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Wo Kaiser Karl V. einst sein Haupt zur Ruhe bettete, erwartet den Gast von heute der Komfort eines familiär geführten und zentral gelegenen Mittelklassehotels. Dazu gehört das Restaurant "Zur güldenen Gans" ebenso wie ein modern ausgestatteter Konferenzbereich. Dieser liegt ebenerdig mit direkter Verbindung zum hoteleigenen Parkplatz. Der gesamte Bereich ist Nichtraucherzone. Eine gastronomische Betreuung ist jederzeit möglich. Saalfeld erreicht man über die B 281. Das Hotel befindet sich mitten im Zentrum am Markt.